Una guida per ghermirli, una gabella per domarli e nella lista inserirli. Capita - e non sono casi isolati - che le guide del ...

L'ultima edizione della Guida Michelin ha portato grandi riconoscimenti a Bergamo e alla sua provincia. È arrivata, per ...

Fipe da tempo lavora per promuovere questo aspetto: lotta agli sprechi, stagionalità del prodotto, ricerca dei fornitori e ...

La ricetta delle polpette, crema di ceci montata, olio all’erba cipollina, riduzione di brodo di manzo, foglia di quercia con ...

Negli ultimi anni, QC Terme, fondato dai fratelli Andrea e Saverio Quadrio Curzio, ha consolidato la propria posizione di ...

Torna sul piccolo schermo per convincerci che non esistono ricette complicate e ingredienti particolari: con lei la ...

Dal 16 al 18 marzo 2025, torna a Torino "Horeca Expoforum", il salone organizzato da GL Events Italia dedicato ai ...

Da ottobre a novembre, in Italia, si celebrano le feste dell'olio, con eventi come le Domeniche dell'Olio a Cerreto Sannita, ...

Il menu offre piatti che sono omaggi alla tradizione: dalla quaglia alle tartare di carne, fino alla sogliola alla mugnaia ...

È il valore del tempo che rende eleganti, fini e persistenti i vini rosati di Mattia Vezzola della cantina Costaripa di ...

La patata dolce americana può essere utilizzata come alternativa più salutare alle patate comuni, poiché fornisce un profilo ...

Fiorenzo Varesco celebra la cucina trentina all'Osteria Storica Morelli con serate a tema dedicate ai Bolliti, Tortel di ...